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zoom RSS かっちゃん、麺8-34

<<   作成日時 : 2018/06/17 23:21  

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先週、飯塚市のかっちゃんラーメンに行く。 久しぶり。
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ここにきたら、いつもラーメン定食を頼む。
ラーメンがきて、びっくり。 久しぶりとは言え、いつもと違う。
まず麺が違う。 それからスープ。
かっちゃんといえば、私の中ではあっさり系のラーメンだったが、かなり、濃い豚骨スープ。
かなり変わったんだ。 
以前のあっさりも好きだったが、これはこれは好みかも。
で、どっちが好みか?     むずかしい。
どっちも好みだ。  それにしても、驚いた。

そして、その前の週に、小倉の麺8−34に行く。
店主入院で、店を閉められていたが、復帰後、初めて行く。

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ここでは、いつも塩ラーメンと頼む。
スープもあっさりで飲みやすい。
塩ラーメンで美味しいラーメンは、北九州では、ここしか知らない。
年を取ると、豚骨より、塩の方がいいかもしれない。

この週には、ほかにも戸畑の共栄軒、清龍にも行ったが、何度となく載せてるので、今回は載せなくていいかな。



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