戸畑の八福には、何回も行ってるが、八女市にある八福は初めてである。
仕事がら、各ジャンル毎ごとの店を調べることがたまにあって、数年前、福岡にある『八福』というラーメン店を探すと、３軒あった。 （仕事熱心？）
一つは、いつも行ってる戸畑区の八福で、一つは、赤間駅の近くにある八福。
ここは、２，３年前に行ったが、店の看板は残っていたが、中は何もなく閉店してしまったようだ。
そして、もう一つが、今日行った八女市の八福だ。
八女ICから車で１０分くらいで、『べんがら村』が近くにあった。
前々から一度、行ってみたいと思っていた。
スープは、あっさりだが、少し脂っこいスープ。
若松の万来軒と昔八幡東区の祇園にあった三好を足して２で割った感じ？
＊よう わからん（＾＾；
チャーシューは、薄く２枚だが、これは結構好みで、こんなことならチャーシューメンにするんだったと少し後悔した。
ラーメン４５０円でチャーシューメン７００円だったので、きっとチャーシューは厚いのを想像したたのだが、これなら、チャーシューメンでも重たくなさそう。
でも、初めて食べるラーメン店では、普通のラーメンを頼むのが、無難か。
かみさんは、ちゃんぽんを食べる。 みるからに美味しそう。
戸畑の八福同様にちゃんぽんも美味しい。
しかし普通のちゃんぽん麺で、戸畑ちゃんぽんではない。
また店の店員さんも、年配の夫婦（たぶん？）で、戸畑と同じ。
八女は私のオヤジの田舎なので、その年配の方も、なんとなく雰囲気が親父や、親父の親戚の方によく似ていた。
これは、地域性なのだろうか。
また、よくテーブルに置いてある紅しょうがが、白だった。
白しょうがというのだろうか？ 私は、気づきもしないのだが、かみさんが後から、言っていた。
私は、ラーメンにはしょうがは不要なので、紅でも白でもどちらでもいいのだが・・・・。
あと、レンゲが大きかった。
