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zoom RSS 大栄ラーメン

<<   作成日時 : 2010/12/11 20:18   >>

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今日は、久留米の大栄ラーメン。
ここのホルモンセットをずっと食べたかった(^^;
久留米のラーメン屋はホルモンが美味しい店が多い。
店のあるところは、以前、生栄軒を探してうろうろ歩いてた道の通り。
その時に目に付いていたかもしれない。

私はホルモンセット(ラーメン、飯、ホルモン)でかみさんはラーメンを頼んだ。

まずはラーメン ↓

画像


豚骨スープだが、そんなにきつくなく、まろやかで私好み。
麺は、豚骨ラーメンにしては少し太めか?、そして短い。
具には、カリカリも少し乗っていた。

ホルモン ↓

画像


ホルモンはかなり美味しい。
なかなか噛み切れないタイプで、まじめにずっと噛んでるときりがないタイプ。
ついてる醤油もあまり辛くなく、いい感じ。

やっぱりラーメンとホルモンは久留米だ。

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